Sałatka Waldorfa z selerem naciowym ('Wiosna na talerzu' - nr 7)

To moja wariacja na temat słynnej sałatki Waldorfa. Ponieważ małżonek nie przepada za korzeniem selera, zamieniam go w tej sałatce na seler naciowy a zamiast kwaśnych jabłek daję nieco słodsze. Fajne połączenie smaków - słodkie rodzynki, gorzkawe orzechy, kwaskowate jabłka no i duuuuuużo chrupania :)

Składniki:

• 2 średnie jabłka (u mnie ze skórką)
• 3 łodygi selera naciowego
• garść rodzynek
• garść orzechów włoskich (połówki/ ćwiartki)
• 2 łyżki majonezu
• sól, pieprz  

Jabłka kroimy w centymetrową kostkę, selera w poprzek w paseczki. Dorzucamy orzechy i rodzynki. Mieszamy z majonezem. Doprawiamy solą i pieprzem. No i chrupiemy :)